白術，是一味重要的常用大宗中藥材，也是著名道地藥材“浙八味”之一，具有健脾益氣，燥濕利水、止汗、安胎等功效。日前，從國際標準化組織/中醫(yī)藥技術委員會（ISO/TC249）傳來消息，由壽仙谷和省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會主導制定的《中醫(yī)藥-白術》國際標準（ISO/NP 13615 Traditional Chinese medicine- Atractylodes macrocephala rhizome）正式立項，共有21個國家參與了立項投票，項目以16票同意高票通過，同時形成了由中國主導，德國、意大利、日本、加拿大、加納共同參與的國際項目組。

該項國際標準主要對白術的檢測指標、檢測方法、包裝、存儲、運輸要求等進行了規(guī)范，這不僅會對我國白術產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和國際化起到積極作用，對于我省白術產(chǎn)業(yè)保護發(fā)展和提升國際上的話語權有重要的促進作用。

白術是重要的常用大宗中藥材

制定國際標準將助力山區(qū)共同富裕

  白術，菊科植物白術的干燥根莖，味苦、甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，最先記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》?，F(xiàn)代科學研究表明，它具有促進消化吸收、改善胃腸功能、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血等藥理作用。（摘自《道地藥材浙白術的研究近況》）

  白術是常用重要的大宗中藥材，不僅廣泛應用于中醫(yī)方劑，素有“十方九術”之稱，也是多個中成藥的原料藥材。它是《五苓散》《逍遙散》《補中益氣湯》《歸脾湯》等中醫(yī)名方的組成成分，也是治療新型冠狀病毒肺炎( COVID-19) 有效方劑—清肺排毒湯的成方藥味之一。[1-2]

  近來，有學者提出白術出現(xiàn)了品種混亂，產(chǎn)地變遷等情況，不同的地理環(huán)境、栽培方法、炮制方法等因素也對其質(zhì)量有著重大影響。這一系列現(xiàn)象導致市場上流通的白術藥材質(zhì)量明顯偏低，療效不佳。

  白術也是浙江的道地藥材，為“浙八味”與“磐五味”之一。但是，近年來浙產(chǎn)白術的產(chǎn)量逐年下降，道地性優(yōu)勢未能充分顯現(xiàn)。目前全省種植面積2.0萬畝左右，產(chǎn)值1億元左右，主要分布于磐安、新昌、天臺、仙居、臨安等地山區(qū)。“磐安白術”、“臨安於術”、“新昌白術”獲國家地理標志證明商標。

  如何根據(jù)市場的需求，建立一套完善、先進且符合中藥特點的質(zhì)量標準體系，更好地確保白術的質(zhì)量和臨床療效，已成為白術產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“瓶頸問題”。

  此外，道地藥材栽種也是一些山區(qū)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民收入的重要來源。促進白術等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對農(nóng)民的種植、政府的監(jiān)管以及企業(yè)的貿(mào)易都有重要意義，能有效助力農(nóng)民創(chuàng)收，實現(xiàn)共同富裕。